..buna si in dieta ;)
Ingrediente:
- 3 jumatati de piept de pui fara os
- 150 gr. branza sarata
- 30 gr. rucola
- sare
- piper
- hartie de copt
- folie de aluminiu
Cum se...
- Taiem fileurile pe mijloc pentru a le mari, le asezam pe tocator, intre doua hartii de copt.
- Cu ajutorul unui sucitor le batem usor.
- Pregatim si branzica, maruntind-o cu o furculita.
- Indepartam hartia de copt si presaram cu branza, rucola, sare si piper.
- Rulam fileul in acelasi timp cu hartia, exact ca in imagine, atentie, sa nu infasurati hartia in rulada. Aduceti hartia la acelasi nivel cu pieptul de pui si rulati usor.
- Pregatitit apoi folia de aluminiu si infasurati rulada. La final, rasuciti bine capetele.
- Repetam procedura si cu celelalte doua fileuri.
- Fierbem cca. 3 l de apa cu putina sare si cu ajutorul unei spumiere, scufundam ruladele.
- Lasam la fiert 30 de minute.
- Le putem desface si taia rondele, dupa ce s-au racit!
Pofta Buna by Menu a la Kla!