Ingrediente:
- 5 oua
- sare
- piper
- oregano
- 250 ml smantana lichida
- 180 gr ciuperci feliate
- 1 ceapa rosie
- 125 gr branza sarata
- 5 fire de patrunjel
Pentru Uns:
- 1 ou
- 20 ml lapte
Cum se...
- Spargem ouale si le presaram cu sarea, piperul si oregano.
- Amestecam cu smantana lichida.
- Incorporam ciupercile feliate.
- Taiem julien ceapa si adaugam in quiche 3 sferturi din ea, restul il pastram pentru a decora quiche-ul.
- Radem peste, branza si amestecam bine.
- Asezam totul intr-o tava. Decoram cu restul de ceapa.
- Deasupra vom turna oul batut cu laptele iar la sfarsit presaram cu patrunjel tocat.
- Coacem la 180 de grade timp de 40 de minute, dintre care ultimele 10 minute coacem cu ventilatie.